Brookies

© Morning-femina.fr - Brookies

Ces brookies sont une association délicieuse de brownies en dessous et de cookies au dessus !

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Ingrédients : 

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Pour les cookies

125 g de beurre

135 g de sucre

1 oeuf

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200 g de farine

120 g de pépites de chocolat

Pour les brownies

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125 g de chocolat noir

75 g de beurre

125 g de sucre

2 oeufs

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75 g de farine

Préparation :

Pour les cookies

Ramollir le beurre 

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé

Pour les brownies

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé

Verser dans un moule beurré fariné ou alors comme ici dans le moule mini tablette Guy Demarle que j’adore :

  • La couche de brownies 
  • Puis la couche de cookies

Enfourner à 180° pendant 25 minutes

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