Ces brookies sont une association délicieuse de brownies en dessous et de cookies au dessus !
Ingrédients :
Pour les cookies
125 g de beurre
135 g de sucre
1 oeuf
200 g de farine
120 g de pépites de chocolat
Pour les brownies
À lire Recette : comment préparer le fameux gigot d’agneau façon Cyril Lignac pour Pâques?
125 g de chocolat noir
75 g de beurre
125 g de sucre
2 oeufs
75 g de farine
Préparation :
Pour les cookies
Ramollir le beurre
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé
Pour les brownies
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé
Verser dans un moule beurré fariné ou alors comme ici dans le moule mini tablette Guy Demarle que j’adore :
- La couche de brownies
- Puis la couche de cookies
Enfourner à 180° pendant 25 minutes
Léa Collin, 52 ans, titulaire d'une licence en droit immobilier, j'ai commencé ma carrière dans un groupe immobilier comme responsable juridique. Passionnée de technologie, j'ai rejoint en 2004 une startup développant un logiciel immobilier avant sa revente à un grand groupe d'agences immobilières. En 2006, j'ai rejoint la société METRES CARRES.COM, qui développe un site web dédié au logement étudiant en tant que consultante. D'abord chargée de l'aspect juridique du site ainsi que de la rédaction des contenus et guides pratiques, j'ai participé ensuite à son développement commercial. Depuis, j'ai suivi le fondateur de Morning Femina dans sa nouvelle aventure, j'adore! Tout est nouveau mais rédiger du contenu journalistique pour moi n'est pas si éloigné de ce que j'ai toujours fait...longue vie à Morning Femina!
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