Cheese naan à la vache qui rit

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Ces cheese naan à la vache qui rit sont des petits délices, et ils cuisent en quelques minutes à peine à la poêle !

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Ingrédients pour 8 petits naans 
Garniture : 
8 triangles de vache qui rit

Pâte à naan :
400 g de farine
1 yaourt grecque
1 sachet de levure boulangère déshydratée
100 ml d’eau tiède
2 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre

Préparation : 
Mettre la levure boulangère dans un verre avec l’eau tiède, laisser travailler 10 mn
Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients secs et mélanger : farine, sel, sucre
Ajouter la levure et eau, mélanger,
Ajouter l’huile, mélanger,
Ajouter le yaourt, mélanger.
Laisser reposer 1 heure
Diviser en 8 parts, étaler chaque part au rouleau
Mettre un triangle de vache qui rit au milieu, refermer la pâte et l’étaler délicatement au rouleau à nouveau
Répéter l’opération
Faire cuire les naans quelques minutes de chaque côté sur une poêle antiadhésive à feu moyen.
Servir immédiatement

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