Je vous le dis, cette recette tue tout ! C’est désormais la recette fétiche pour le brownie. Elle se fait avec ou sans noix selon le goût.
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Ingrédients
200g de chocolat (type nestlé)
150g de beurre ramolli
250 g de sucre roux
3 oeufs
150 g de farine
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de café soluble
Facultatif : 1 sachet de pépites de chocolat (125 g) ou 1 sachet de cerneaux de noix (125 g)
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat avec 50 g de beurre
Mélanger le reste du beurre avec le sucre
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Ajouter les oeufs 1 à 1
Ajouter le chocolat, mélanger
Ajouter la farine, mélanger
Ajouter au besoin les noix ou les pépites de chocolat, mélanger
Verser dans un moule beurré fariné
Enfourner environ 35 mn, surveiller au couteau, il faut qu’il soit encore humide, ne pas trop cuire
Léa Collin, 52 ans, titulaire d'une licence en droit immobilier, j'ai commencé ma carrière dans un groupe immobilier comme responsable juridique. Passionnée de technologie, j'ai rejoint en 2004 une startup développant un logiciel immobilier avant sa revente à un grand groupe d'agences immobilières. En 2006, j'ai rejoint une société qui a développé un site web dédié au logement étudiant en tant que consultante. D'abord chargée de l'aspect juridique du site ainsi que de la rédaction des contenus et guides pratiques, j'ai participé ensuite à son développement commercial. Depuis, j'ai suivi le fondateur de Morning Femina dans sa nouvelle aventure, j'adore! Tout est nouveau mais rédiger du contenu journalistique pour moi n'est pas si éloigné de ce que j'ai toujours fait...longue vie à Morning Femina!
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