C’est une pâte qui ressemble à de la pâte à brioche, qui a très peu d’ingrédients, et qui n’a pas besoin de lever, magique.
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Ingrédients pour environ 8 pains au chocolat
Pour la pâte :
300 g de farine
1/2 sachet de levure
2 yaourt grecques (300 g)
Pour dorer : un peu de lait
Pour la garniture :
quelques morceaux de chocolat
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Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte
Faire une boule et former 8 pâtons
Insérer un morceau dans chaque pâton, bien refermer
Poser sur une tôle avec du papier cuisson
Dorer avec un peu de lait au pinceau
Enfourner environ 35 mn, surveiller la coloration
Léa Collin, 52 ans, titulaire d'une licence en droit immobilier, j'ai commencé ma carrière dans un groupe immobilier comme responsable juridique. Passionnée de technologie, j'ai rejoint en 2004 une startup développant un logiciel immobilier avant sa revente à un grand groupe d'agences immobilières. En 2006, j'ai rejoint une société qui a développé un site web dédié au logement étudiant en tant que consultante. D'abord chargée de l'aspect juridique du site ainsi que de la rédaction des contenus et guides pratiques, j'ai participé ensuite à son développement commercial. Depuis, j'ai suivi le fondateur de Morning Femina dans sa nouvelle aventure, j'adore! Tout est nouveau mais rédiger du contenu journalistique pour moi n'est pas si éloigné de ce que j'ai toujours fait...longue vie à Morning Femina!
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