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Outre l’aide qu’il peut apporter dans le processus de la perte de poids, ce légume possède de nombreux autres avantages. Dans cet article, nous vous ferons découvrir tous les bienfaits qui se cachent derrière ce légume.
L’aubergine : un allié de taille dans le processus de la perte de poids
Considérée comme l’un des ingrédients couramment consommés au quotidien, l’aubergine est un aliment qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Outre son goût exceptionnel, il est également riche en nutriments. Dans sa composition, vous trouverez des nutriments tels que : les antioxydants, les fibres, les minéraux et les vitamines.
Tous ces nutriments contribuent au rôle prépondérant qu’il joue dans le processus de la perte de poids. En tant qu’aliment brûle graisse, l’aubergine aide à perdre rapidement du poids. Donc, si vous désirez garder la ligne, il est important de l’intégrer dans votre alimentation au quotidien.
Qu’est-ce qui peut expliquer la fonction minceur que possède ce légume ? D’abord, il faut noter que l’aubergine est un aliment hypocalorique. De ce fait, dans 110g d’aubergine, vous avez juste une vingtaine de calories. En plus de cela, ce légume possède de nombreux autres atouts et bienfaits. C’est la raison pour laquelle vous devez absolument l’intégrer dans vos plats quotidiens. Pour mieux apprécier les effets bénéfiques de cet aliment dans la perte de poids, il est important de connaître le mode de cuisson à adopter pour sa préparation.
Perte de poids : comment faire cuire son aubergine ?
Bien que l’aubergine soit facile à préparer, il est important d’adopter les méthodes de cuisson saine afin de profiter de ses bienfaits dans la perte de poids. Pour l’aider à jouer efficacement son rôle d’absorbeur de graisse, il faut faire attention au type d’huile que vous utiliserez dans sa cuisson.
Voici les méthodes de cuisson à adopter pour bien profiter des effets de l’aubergine dans le processus de perte de poids : le faire cuire au four, à la vapeur ou encore à la grille. Quel que soit le mode de cuisson choisi, ajoutez-y un filet d’huile végétale. L’objectif étant la perte de poids, l’ajout des matières grasses et de la friture est proscrit dans sa cuisson.
Pour relever le goût de votre recette, vous pouvez ajouter des épices et de l’ail dans la préparation. Etant donné que l’aubergine est facile à digérer, il peut être utilisé comme substitut à haute teneur en fibre dans certaines préparations. C’est notamment le cas dans la préparation de la lasagne dans laquelle il peut être utilisé comme substitut aux pâtes.
En plus du rôle joué dans la perte de poids, l’aubergine peut jouer le rôle de stimulant pour le métabolisme. Pour obtenir cet effet de stimulant métabolique, il faut de le consommer sous forme de jus. Il est à noter que ce dernier est un excellent jus détox.
Notre conseil : avant d’engager des changements importants dans son régime alimentaire ou avant de s’engager dans un programme minceur, il est important de consulter au préalable un médecin ou un nutritionniste.
