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Une variante de ma salade fétiche, encore une fois vitaminée et délicieuse !
Ingrédients :
1 sachet de pousses d’épinards (90 g)
1 concombre en morceaux
1 avocat en morceaux
1 barquette de framboises (125 g)
1 poignée de cranberries
1 poignée de noix de cajou grillées
1 cuillère à soupe de sésame noir (ou blond)
Assaisonnement :
2/3 Huile d’olive
1/3 vinaigre balsamique
sel, poivre
1 cuillère à soupe d’ail semoule
Préparation :
composer la salade sur un lit d’épinards,
assaisonner au moment de servir.