C’est une salade complète, et délicieuse. J’adore les oeufs mollets et le quinoa, et les graines de courge apportent un croquant délicieux.
CuisineCuisine : Voici la recette ultime de pâtes maison inratable et réalisée un temps record avec seulement 2 ingrédients
Ingrédients :
125 g de quinoa
4 oeufs
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1 poignée de graines de courge
Assaisonnement : huile, mayonnaise, sel, poivre
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Cuire le quinoa selon les indications du paquet, réserver au frais
CuisineMieux nourrir ses enfants : des astuces simples pour intégrer fibres et protéines au quotidienCuire les oeufs mollet : 6 mn dans l’eau bouillante, puis sous l’eau froide
Couper l’avocat en cubes
Disposer tous les ingrédients dans un bol, parsemer les graines de tournesol
Assaisonner selon goût et servir
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Ce contenu a été rédigé par Léa Collin
Léa Collin, 52 ans, titulaire d'une licence en droit immobilier, j'ai commencé ma carrière dans un groupe immobilier comme responsable juridique. Passionnée de technologie, j'ai rejoint en 2004 une startup développant un logiciel immobilier avant sa revente à un grand groupe d'agences immobilières. D'abord chargée de l'aspect juridique du site ainsi que de la rédaction des contenus et guides pratiques, j'ai participé ensuite à son développement commercial. Depuis, j'ai suivi le fondateur de Morning Femina dans sa nouvelle aventure, j'adore! Tout est nouveau mais rédiger du contenu journalistique pour moi n'est pas si éloigné de ce que j'ai toujours fait...longue vie à Morning Femina!
