Sorbets pommes, fraises-myrtilles et pêches-bananes (au thermomix)

CuisineCuisine : Voici la recette ultime de pâtes maison inratable et réalisée un temps record avec seulement 2 ingrédients

Ingrédients : 

Sorbet aux pommes : 500 g de pommes pelées, coupées en petits cubes et congelées, 1 blanc d’oeuf, 2 cuillères à soupe de sucre glace

CuisineLe pot-au-feu reste le symbole réconfortant des repas familiaux à la française en toutes saisons

Sorbet fraises-myrtilles : 300 g de fraises coupées en morceaux et congelées, 200 g de myrtilles congelées, 1 blanc d’oeuf, 2 cuillères à soupe de sucre glace

Sorbet pêches – bananes : 300 g de pêches coupées en petits cubes et congelées, 200 g de bananes coupées en rondelles et congelées, 1 blanc d’oeuf, 2 cuillères à soupe de sucre glace

Déco : pour servir, des éclats d’amande et de noisettes, ou des vermicelles au chocolat, de la chantilly, etc etc 

Cuisine« J’ai goûté tous les steaks, ceux-là sont imbattables » : les 2 meilleurs du supermarché selon 60 Millions de consommateurs

Préparation : 

Préparer le sorbet souhaité le jour où vous allez le manger

« Briser » la planche de fruits congelés en petits morceaux

CuisineMieux nourrir ses enfants : des astuces simples pour intégrer fibres et protéines au quotidien

Mettre les fruits congelés en petits morceaux (pas de gros bloc) dans le thermomix, (ou un autre robot puissant), 

Ajouter le blanc d’oeuf et le sucre

Broyer, faire tourner à puissance 5 pendant 30 secondes environ. 

Vérifier, mélanger, ajuster. 

Verser dans un bac à glace et remettre au congélateur avant de servir

Comme il y a du blanc d’oeuf cru, le sorbet ne se conserve que 2/3 jours, s’il en reste. 

CuisineŒufs au frigo : cette erreur courante pourrait mettre votre santé en danger (et peu de gens la connaissent)