Tajine de légumes facile et rapide

CuisineLes raisons derrière la revente des Thermomix : Pourquoi certains utilisateurs se séparent-ils de leur précieux robot culinaire ?

Ingrédients (à ajuster selon le nombre de personnes): 

4 oignons émincés

4 dents d’ail 

4 courgettes coupées en gros morceaux

6 tomates coupées en 4

8 pommes de terre pelées et coupées en gros morceaux

CuisineCuisine : Voici la recette ultime de pâtes maison inratable et réalisée un temps record avec seulement 2 ingrédients

Epices : 

huile d’olive, sel, poivre,

2 cubes de bouillons de poule ou légumes émiettés

1 cuillère à soupe de curcuma

1 cuillère à soupe de paprika

1cuillère à café de cumin

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1 cuillère à café de paprika fumé

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1 pointe de couteau de cannelle

Préparation : 

Dans un grand faitout 

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Faire dorer les oignons, l’ail, et toutes les épices dans de l’huile d’olive, 

Mettre les pommes de terre, et recouvrir d’eau

Ajouter les tomates et les courgettes par dessus

Recouvrir et cuire à ébullition pendant environ 25 mn

Enlever le couvercle et ajuster l’eau (laisser évaporer ou en remettre un peu pour avoir une sauce)