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Découvrez les méandres de sept catégories d’aliments apparemment inoffensives mais souvent chargées de sucres ajoutés. Comprendre ces sources dissimulées de sucre est crucial pour prendre des décisions éclairées en matière de nutrition.
Yaourts aromatisés et sauces pour les salades
Les yaourts aromatisés, souvent considérés comme une option saine, peuvent être de véritables sournois en matière de sucre. Au-delà de la douceur agréable, ces produits peuvent contenir des édulcorants artificiels et des sucres ajoutés. Optez pour des yaourts nature et personnalisez-les avec des fruits frais ou des noix pour ajouter de la saveur sans compromettre votre santé.
Les rayons des supermarchés regorgent de sauces pour salades aux saveurs alléchantes. Cependant, beaucoup de ces condiments cachent des niveaux élevés de sucres. La solution ? Préparez vos vinaigrettes maison en utilisant des ingrédients simples comme l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les herbes fraîches. Non seulement vous contrôlez la quantité de sucre, mais vous ajoutez également une touche de fraîcheur à vos salades.
Soupes en briques et jus de fruits
Les soupes en briques sont une solution rapide pour les journées chargées, mais elles peuvent également être un piège à sucre. Les versions emballées peuvent contenir des quantités surprenantes de sodium et de sucres ajoutés. Optez pour des soupes à faible teneur en sodium et sans sucres ajoutés, ou mieux encore, préparez des soupes maison. Cela vous permet de personnaliser les ingrédients tout en éliminant les additifs indésirables.
Les jus de fruits, souvent considérés comme une boisson saine, peuvent être une source de sucre concentré. Choisissez des jus 100 % naturels sans sucres ajoutés. Cependant, il est encore plus bénéfique de consommer des fruits entiers, car ils contiennent des fibres qui ralentissent l’absorption du sucre et offrent une gamme complète de nutriments.
Pizzas surgelées et céréales du petit-déjeuner
Les pizzas surgelées sont une option de repas rapide, mais elles sont souvent riches en sucres et en gras saturés. Optez pour des options avec des croûtes à grains entiers et des garnitures riches en légumes. Préparer des pizzas maison est une alternative délicieuse qui vous permet de contrôler les ingrédients tout en savourant une pizza plus saine.
Les céréales du petit-déjeuner sont souvent considérées comme un choix sain, mais de nombreuses variétés destinées aux enfants contiennent des niveaux élevés de sucres. Choisissez des céréales à grains entiers et sans sucres ajoutés. Pour plus de saveur, ajoutez des fruits frais ou des baies, offrant une alternative naturelle et nutritive au sucre ajouté.
Plats préparés
Les plats préparés offrent une commodité appréciée, mais ils peuvent également cacher des surprises en termes de sucres et de sodium. Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles et privilégiez les options avec des ingrédients simples et des quantités modérées de sel et de sucre. Préparer des repas à l’avance chez vous garantit un contrôle total sur la composition de vos plats.
