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Le rappel de produits alimentaires est une mesure essentielle pour assurer la sécurité des consommateurs. Dans ce contexte, la salade caraïbéenne, commercialisée sans marque spécifique, a récemment fait l’objet d’un rappel volontaire en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne plusieurs distributeurs en France, notamment Carrefour, Auchan et Casino.
Informations sur le produit rappelé
La salade caraïbéenne, vendue sans marque spécifique, est le produit concerné par ce rappel. Voici les détails importants à retenir :
– Nom du produit : Salade caraïbéenne
– Référence de la fiche : 2023-06-0183
– Numéro de version : 1
– Origine de la fiche : Spécialités antillaises saveurs créoles
– Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
– Catégorie de produit : Alimentation
– Sous-catégorie de produit : Autres
– Marque du produit : Sans marque
– Modèles ou références : Salade caraïbéenne
– Identification des produits : GTIN : 3469161000767; Lot : 23159; Date limite de consommation : 27/06/2023
– Date début/Fin de commercialisation : Du 09/06/2023 au 20/06/2023
– Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
– Marque de salubrité : FR 80.561.009 CE
– Informations complémentaires : Produit vendu en stand d’animation
– Zone géographique de vente : France entière
– Distributeurs : Carrefour, Auchan, Casino
Motif du rappel : Présence de Listeria monocytogenes
La raison principale de ce rappel volontaire est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. La listériose est une infection alimentaire potentiellement grave, surtout pour les personnes fragiles, comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. La présence de cette bactérie dans la salade caraïbéenne constitue un risque pour la santé des consommateurs.
Risques encourus par le consommateur
La Listeria monocytogenes peut causer divers symptômes chez les personnes infectées, tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les femmes enceintes sont particulièrement vulnérables, car cette infection peut entraîner des complications neurologiques pour le fœtus. Il est donc essentiel de prendre des mesures préventives pour éviter tout risque potentiel.
Conduite à tenir par le consommateur
Si vous avez acheté ou consommé la salade caraïbéenne rappelée, il est recommandé de suivre les mesures suivantes pour assurer votre sécurité :
Ne plus consommer : Il est impératif de cesser de consommer la salade caraïbéenne rappelée immédiatement. Même si vous ne présentez aucun symptôme, il est préférable de prendre cette précaution.
Rapporter le produit au point de vente : Rendez-vous au magasin où vous avez acheté la salade caraïbéenne et informez le personnel du rappel. Ils pourront vous indiquer la procédure de retour et de remboursement du produit.
Préconisations sanitaires et complications possibles
La listériose est une maladie potentiellement grave, et son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Les personnes ayant consommé la salade caraïbéenne rappelée et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures doivent consulter leur médecin traitant. Il est important de souligner que des formes graves de listériose, accompagnées de complications neurologiques, peuvent survenir chez les femmes enceintes et entraîner des dommages maternels ou fœtaux.
Numéro de contact et modalités de compensation
Si vous avez des questions ou des préoccupations supplémentaires concernant ce rappel, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0322878677. Par ailleurs, les modalités de compensation comprennent le remboursement du produit rappelé.
