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Dans l’univers effervescent de TikTok, les tendances naissent et disparaissent à la vitesse de l’éclair. Cependant, parmi cette mer de vidéos éphémères, une création culinaire a su capturer l’imagination et les papilles de millions d’utilisateurs : la salade de concombre asiatique.
Partageant ses bienfaits pour la santé et sa simplicité de préparation, cette recette est devenue un véritable phénomène sur la plateforme, cumulant pas moins de 558 millions de vues.
Quels sont les ingrédients de la salade de concombre asiatique ?
Rhysa Phommachanh, experte en santé chez Landys Chemist au Royaume-Uni, a été à l’initiative de cette tendance culinaire en partageant sa recette de salade de concombre sur TikTok. Cette recette simple mais délicieuse met en valeur le concombre, un légume souvent sous-estimé mais pourtant riche en bienfaits pour la santé. Mais qu’est-ce qui la rend si désirable ?
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Franchement, il faut le préparer et le manger pour en savoir plus. Toutefois, les ingrédients utilisés pour la recette pourraient peut-être aider à deviner ce qui le rend si désirable. D’abord, l’ingrédient principal de cette salade est bien sûr le concombre, un légume rafraîchissant et hydratant par excellence. Voici la liste des autres ingrédients :
- Concombres (à découper en spirales ou en tranches, selon l’humeur)
- Flocons de piment rouge (1 cuillère à café)
- Une cuillère à café de sucre ;
- Une cuillère à café de vinaigre de riz ;
- Une cuillère à soupe d’huile de sésame ;
- Une pincée de sel ;
- De l’Ail finement haché ;
- De la ciboulette émincée.
Comment préparer cette salade de concombre asiatique ?
Pour réaliser cette salade de concombre asiatique sensationnelle, commencez par découper des concombres en spirales ou en tranches, selon votre préférence. Puis, assaisonnez les concombres découpés avec une pincée de sel pour éliminer l’excès d’humidité.
Ensuite, ajoutez de l’ail finement haché, de la ciboulette émincée, des flocons de piment rouge pour une touche de piquant. Versez une cuillère à soupe de sucre pour équilibrer les saveurs, sans oublier le vinaigre de riz pour l’acidité et l’huile de sésame pour l’onctuosité. Mélangez le tout et dégustez votre chef-d’œuvre !
Quels sont les bienfaits de cette salade de concombre asiatique ?
La salade de concombre asiatique ne se contente pas seulement d’être délicieuse, elle est également un véritable trésor pour notre santé. En effet, le concombre, l’ingrédient principal de cette salade, est reconnu pour ses propriétés hydratantes et purifiantes qui contribuent à maintenir l’équilibre de notre organisme.
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En associant des ingrédients frais et naturels, cette salade favorise une peau éclatante et une digestion saine, offrant ainsi un véritable bien-être à ceux qui la consomment.
Mais les bienfaits de cette salade ne s’arrêtent pas là. En plus de ses vertus pour la peau et la digestion, elle joue un rôle important dans le maintien d’une tension artérielle équilibrée. Cette caractéristique en fait bien plus qu’un simple plat, mais un véritable cocktail de santé.
De plus, compte tenu de son faible apport calorique, il serait judicieux de la considérer dans le cadre de régimes visant la perte de poids. En intégrant cette salade à votre alimentation, vous pouvez non seulement vous régaler, mais aussi prendre soin de votre santé de manière savoureuse et équilibrée.
