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C’est l’un des gestes essentiels pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Cependant, beaucoup se demandent quelle est la meilleure boisson fruitée à consommer le matin ou au goûter ? Voici quelques conseils qui devraient vous intéresser !
Les jus de fruits sont-ils vraiment sans danger ?
De nombreuses marques et campagnes de marketing vantent les mérites des jus de fruits au petit déjeuner et au goûter. Selon ces dernières, ce cocktail composé de fruits, de vitamines et d’énergie aide à bien affronter la journée. Surtout lorsque votre boisson est faite d’aliments riches en vitamines C. Cependant, il faut reconnaître que cette affirmation n’est pas toujours vraie, car les jus de fruits sont assez sucrés.
À ce sujet, la diététicienne-nutritionniste Nathalie Majcher dit : « La teneur en sucres d’une portion de jus de fruits est plus élevée qu’une portion de fruits car un verre de jus nécessite plusieurs fruits pressés ». Certes, ces boissons apportent des nutriments comme des vitamines, des antioxydants et des minéraux, mais leur teneur en sucre est à craindre.
Par ailleurs, les fruits perdent de leurs fibres lors de la transformation en jus. La professionnelle pense donc que vous gagnez en consommant des fruits entiers. Ceci régule la digestion et favorise la sensation de satiété.
Les smoothies comme meilleure alternative
Contrairement aux jus de fruits, les smoothies ont le mérite de garder les fibres des fruits. La diététicienne explique : « Ces fibres jouent un rôle crucial dans la régulation de la digestion et de l’absorption des sucres, contribuant ainsi à maintenir une glycémie plus stable ».
D’un côté, les smoothies renforcent le sentiment de satiété. Ainsi, ils constituent une très bonne alternative aux jus de fruits, surtout à ceux des commerces. Cependant, ils doivent être consommés avec modération, car ils ont également une forte teneur en sucre. Par ailleurs, leur teneur en fibres est faible et il y a absence de mastication. En d’autres termes, ces boissons présentent aussi quelques inconvénients.
Que choisir entre jus de fruit et smoothies ?
À première vue, les smoothies semblent plus intéressants que les jus de fruits, car ils sont dotés de plus de fibres.Cependant, il faut noter que lorsque ces produits sont issus des supermarchés, ils restent très riches en sucres. En les consommant de manière régulière, vous vous exposez à de graves problèmes de santé.
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Par manque de temps, vous pouvez acheter ces boissons dans les grandes enseignes. Mais, consommez-les avec modération. Pour plus de quiétude, il est recommandé d’opter pour des jus de fruits ou des smoothies faits-maison.
Ainsi, vous êtes certains de la qualité des aliments choisis. En effet, vous devez impérativement éviter les produits cultivés ou transformés à l’aide de produits chimiques.
Ces derniers sont néfastes pour l’organisme et pour l’environnement. De plus, vous pouvez facilement contrôler la teneur en sucre de votre boisson lorsque vous la préparez chez vous. Pour terminer, la diététicienne conseille de manger des fruits entiers. Ils sont plus bénéfiques en termes de nutriments et assurent une meilleure santé.
